• La música

    «Somos lo que escuchamos y vemos» Es el arte de combinar los sonidos en una secuencia temporal atendiendo a las leyes de la armonía, la melodía y el ritmo, o de producirlos con instrumentos musicales. Nuestro cerebro y nuestro espíritu es educado no solo por lo que vemos, leemos o lo que experimentamos, también el sistema auditivo, por medio de los sonidos, nos contagia ya sea positiva o negativamente. De allí deriva el cuidado que debemos tener, a exponernos a la música, pues puede contener bellas melodías, hermosos mensajes de paz y amor, pero también la música puede contener desciveles de sonido dañinos y mensajes  que nos hacen auto destruirnos…

  • Qué son las hojas de maxán

    Las hojas de Maxán, son muy utilizadas en la cocina en Ibero América, específicamente en Guatemala, para preparar la receta mas castiza del país: El tamal colorado. Perteneciente a la familia de las marantanaceas, descrita por el botánico Jean Baptiste.  Crece en los países tropicales americanos. Las hojas de Maxán, son cultivadas y cosechadas por agricultores guatemaltecos,  luego vendidas en los mercados populares del país  en paquetes  de 15 a 18 hojas. Hace algunos años,  su cultivo estaba en peligro de estinsión; actualmente su cultivo se ha sistematizado y estabilizado,  está fuera de éste peligro. Las hojas de Maxán,  provienen de una planta en forma de arbusto,  de clima templado. …

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