• Cuáles son las formas de preparar una taza de café

    Ya sea un grano de café de tierras altas y frías, o de tierras no tan altas, de clasificación robusta o arábiga,  el café es una bebida mundialmente conocida.  Amada por muchos, odiada por pocos. Un buen café siempre apetece a cualquier hora del día, y en cualquier temporada del año, con frío, con calor, es igual, porque existen preparaciones de café para todos los gustos, caliente o frío. Los granos de café se pueden encontrar en el mercado,  de dos formas conocidas, el café molido y, el café instantaneo inventado por el guatemalteco Federico Lehnhoff. Dependiendo de los ingredientes en la mezcla del café, surgen muchos sabores esquistos.  Los…

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