Cocina

  • chia
    Cocina

    CHíA

    / enero 14, 2022

    La chía es una semilla superalimento que aporta grandes veneficios a nuestra salud,  ácidos grasos Omega 3, vitamina B, Calcio, potasio, hierro, magnesio, zinc, fosforo. Sus orígenes son México y Guatemala Se come hidratada,…

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  • Cocina

    Hojas de maxán

    / enero 28, 2017 / Sin comentarios

    las hojas de maxán Las hojas de Maxán, son muy utilizadas en la cocina en Ibero América, específicamente en Guatemala, para preparar la receta mas castiza del país: El tamal colorado. Perteneciente a…

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